だいういきょう

だいういきょう【大茴香】

モクレン科の常緑樹。 インドシナ・中国南部原産。 シキミと同属。 果実は袋果が星状に配列した集合果。 粉末を中国料理用の香料や健胃剤とする。 八角。 八角茴香。 スター-アニス。